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第两百零四章·凌江之变

2020年1月20日

凌江阁的知遇恩仇其实暴露出来的是民营企业的管理盲点。『地址发布邮箱 ltxsba @ gmail.com』

张有福作为天龙集团的掌舵人平心而论在民营企业家中也算是用人开明、任人唯贤的了否则天龙也不可能从弱到强温温火火走了这么多年。

不过他怎么也没有想到精心培养的人才反而给他上演了一场现代版的“逼宫”事件。

赵广两三年内从一名普通厨师飞黄腾达到技术总监又任代理总经理高居万人之上与张老板称兄道弟可最终却反出天龙还背上了忘恩负义的骂名。

所有厨师哪儿去了？

一切还是从头说起王刚毅下体因伤住院后没多久在位于清江畔江陵市最繁华段的凌江阁这天中午新任大堂经理、餐厅负责人实际是天龙老总汪玉明的表妹陈西贝上班后却发现后厨一个厨师都没有！直到上午11点陈西贝给每个厨师打电话都打不通她很着急于是派人到厨师宿舍去找。

与此同时客人开始陆陆续续光临。

“我们都不敢去跟客人推荐我们的特色菜一些普通菜品就让厨工来做。

我们当时挺紧张的。

”陈西贝至今嘘唏后怕。

中午12点依然一无所获厨师们仿佛集体蒸发了。

陈西贝马上向表姐汪玉明报告内容是厨师不知去向！总计达12名涵盖了凌江阁的整个后厨班子。

这些厨师个个掌握着凌江阁的核心技术他们突然失踪足以使整个公司经营陷于瘫痪甚至关门！

汪玉明顾不得追查厨师集体失踪的原因因为最主要的还是要把眼前的危机渡过去：晚上如果不能找到这么多厨师那么凌江阁将在这天名誉扫。

此时留给汪玉明的时间也只有不足6个小时。

汪玉明及时通知了张有福张有福急忙给全国各的朋友打电话叫他们支援。

终于还是老张的面子大从全国临时调集了几名大厨当天下午不惜血本乘坐飞机赶来江陵救急。

究竟是谁在指使？

一场足以使凌江阁遭受灭顶之灾的危机总算是过去了可是张有福却并没有感到丝毫的轻松十几名厨师却怎么会如此一致集体失踪！这些厨师为什么欲置公司于死？

缓过手的张有福马上安排汪玉明着手调查调查过程中凌江阁的一名剩下的厨师回忆说在厨师出走事件发生之前十天左右赵广的人曾经找过他：“他说我如果跟着他干的话一个月挣八千、一万是很容易的事我觉得他的意思就是要我离开凌江阁。

”这名厨师的话证实了厨师集体出走绝不是巧合而是受到了一个叫赵广的人的策划和指使。

那么赵广是谁？他怎么就能让十几名厨师同时离开呢？

赵广进入凌江阁的日子并不算长不过在短短的三年里从厨师干到了厨师长、技术顾问王刚毅上任以前甚至代理过凌江阁的总经理且年薪拿到了30万而他主管的就是厨师的选拔和任用。

确定赵广是主谋后张有福掩饰不住内心的悲愤和伤心：“从走路上班到开宝马上班从住集体宿舍到拥有自己200平米的住房这个变化也就短短两三年他怎么能做出这种事来！”在凌江阁里大家对赵广此举也非常不解。

因为赵广和张有福的关系相当不一般。

一位厨师回忆：“老板对他非常好超过了公司里的所有人。

好到跟兄弟一样。

”一个普通的厨师能和董事长称兄道弟张有福觉得自己对赵广不薄可为什么偏是他要置公司于死？就在他打算去找赵广认真谈谈时赵广也突然离开了凌江阁离开了江陵到了江南的一家五星级酒店担任餐饮服务的技术总监。

而赵广一口否认厨师出走事件是自己策划的。

对于赵广的辩解张有福只用一个无法解释的细节来证明赵广在撒谎：“为什么这些离职的厨师会这么短的时间就和赵广在一起了呢？”

为什么“恩将仇报”？

这时问题的关键已不在于是不是赵广做的而是赵广为什么要这样做为什么“恩将仇报”？赵广原来只是一个小小的厨师在张有福的培养下不但成为了国内著名的厨师而且在公司里是“一人之下众人之上”。

这可谓是知遇之恩。

而这恩从何来？

凌江阁开业之初由于菜品缺乏特色餐馆经营并不理想。

赵广就是在这时进入凌江阁的。

很快赵广从众多厨师当中脱颖而出。

由他研制开发的几个菜肴品种在国内频频获奖。

在给凌江阁带来荣誉的同时也带来了丰厚的营业额。

一年之后赵广被任命为凌江阁的行政总厨。

赵广回忆说：“做了行政总厨的第一个月我就给它推出一个鲍鱼美食月。

当月我们就卖了七百八九十只一个月卖了它一年多的总和！”随着工作能力和工作业绩的不断展现赵广已经成为公司不可或缺的人才。01bz.cc

作为老板张有福对赵广也越来越器重。

随后赵广被任命为公司的技术顾问在凌江阁内部位仅次于张有福。

在得到丰厚待遇的同时他与老板张有福的私人感情也到了彼此称兄道弟、无话不谈的程度。

就在此时裂痕渐渐显现。

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走上管理岗位的赵广直到担任代理总经理他主要负责凌江阁厨师的选拔和任用。

而在这方面赵广有自己独特的方式大部分新来的厨师他都收为徒弟。