饭店的底蕴是很强的。
之前只是不认真而已,不代表他们厨艺不行。
齐振涛整了整衣服,随即向着谢保民走去:
“老谢,你来也不说一声,还怕我管不起饭啊?”
齐振涛脸上带着笑,觉得既然是熟人,这就好办了,至少不用怀疑是过来碰瓷的。
“哟,老齐,你上着班儿呢?来来来,尝尝这道美味的烩辽参,男足一直冲不出亚洲,不会吃的就是这种海参吧?”
齐振涛苦笑两声,这家伙的嘴巴可真不留情啊。
幸好现在是法治社会,要搁过去,早被人打死多少回了。
他坐下来,拿起一副新筷子尝了尝海参的味道,顿时皱起了眉头。
原本以为只是翡翠虾仁中有头发的问题,但现在看来,这海参做的,反而是大问题。
行政总厨是一个偏重管理的岗位,轻易不下厨。
菜品的品质一般都是各部门的厨师长把控,虽然这个点儿有客人,值班厨师长会交给学徒练手,但做成这样,属实不应该。
尤其海参又不是鲜海参,从泡发到上桌需要好几天时间。
但这几天却没人发现这个问题。
感觉这才是需要重视的大问题。
“对不住啊老谢,最近我疏于管理,没想到海参能做这么差,我马上给你补一份。”
谢保民笑着说道:
“算了算了,至少牛肉还挺好吃的。”
齐振涛原本想说这期节目别播出了,但想想又觉得不合适。
人家是拿钱来吃饭的,自己怎么能提这种要求呢?
他陪着聊了一会儿,起身指着那盘带头发的虾仁问道:
“老谢,我能端走吗?”
“可以,端走吧……这些徒弟啊,该打就打,该骂就骂,别不舍得,要是一团和气,那不是带徒弟,那是过家家。”
齐振涛点点头:
“多谢指点!”
他走后没多久,新的一份翡翠虾仁送了过来。
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