持续了不到一分钟便被盆里不断飘出的蒸气给熏灭了。

谢保民说道：

“火苗灭了之后才能上菜，千万别端着一盆火去上菜，那太危险了，火苗熄灭后数五分钟，五分钟后才能打开享用。”

林旭看了看墙上挂着的电子钟，默默开始计时。

一听五分钟才能开吃，庄一舟问道：

“既然五分钟后才能吃，那啥时候上菜比较合适呢？”

谢保民笑了笑：

“当然是立即就端上去啊，端上后，顾客会有种等待吃泡面的期待感，等吃的时候，期待感已经拉满，吃啥都是香的。”

说完他又交代了这种烹饪方法的注意事项。

比如盆非常烫，所以禁止所有顾客碰触，包括锅盖也禁止触摸，防止被烫伤。

另外要注意，掀锅盖的时候要避着点顾客，因为盆盖上的水蒸气滴落在盆里会四处迸溅，要防止这些水滴迸溅到顾客身上。

林旭认真听着。

越听越觉得适合在店里上新。

现在店里的蔬菜类菜品不算多，能成为招牌的就更少了。

要是能加上这道石烹茼蒿，蔬菜类菜品将会变得丰富起来。

这会儿正好谢保民拿着毛巾，准备把盆盖打开。

林旭趁机使用了烹饪学习卡。

“学习对象：谢保民，当前技能为：石烹茼蒿烹饪技法，是否立即学习？”

“学习！”

脑海中一阵金光闪过，接着再次响起了系统的提示音：

“消耗一张烹饪学习卡，获得完美级烹饪技法——石烹茼蒿，恭喜宿主。”

声音响起的时候，谢保民也正好把盆盖掀开。

一股浓郁的鲜香味从盆里飘了出来。

味道浓香，还夹杂着蒜蓉的香味以及淡淡的酒香。

这是残留的白兰地的味道，没想到掺在菜里居然有这么美妙的香味。

谢保民说道：

“都尝尝吧，看味道咋样，谁要没学会，等会儿我还要再做一遍，你们可以再看看。”

这会儿苏佩佩还没过来，他做这一遍纯粹是给林旭展示一下石烹的技法。

大家也没客气，纷纷拿起筷子，夹着盆里的茼蒿吃了起来。

茼蒿入口鲜香，温度挺高，一不小心就会被烫到。