这不是鳝鱼的最经典也是最出名的做法吗？

上次在老家做盘龙鳝的时候还念叨着来找邱总厨学一下鳝鱼的做法呢，没想到这就赶上了。

林旭说道：

“邱总厨，您要不揍我师兄一顿吧，我帮您把他绑起来。”

邱振华：“……”

你们师兄弟之间难道也有什么仇恨吗？

“老戴整天跟你师兄的迷弟一样，在这儿跟老谢动手，这俩狗东西肯定不会善罢甘休，等会儿我还是骂他一顿算了。”

骂一顿就能出气吗？

林旭说道：

“要不这样吧邱总厨，下午我去你们六号楼后厨帮一下午忙，反正二号楼没啥事儿，就当替师兄道歉了，你看咋样？”

既然你不愿意打他，那我退而求其次，替他道歉总行了吧？

不管如何，这道红烧马鞍桥我都学定了。

一听有免费劳力帮忙，邱振华的表情顿时缓和了许多：

“要都跟你一样，你师兄也不至于整天像个过街老鼠一样被人嫌弃了……林师傅，你真愿意去我那儿帮忙？”

“这是我应该的，而且林记快开业了，我也想学一下六号楼后厨的先进管理经验。”

这话顿时让邱振华喜出望外，他也懒得进去找谢保民骂架了，毕竟这是老戴的地盘，那狗东西整天跟搅屎棍一样，还是离远点比较好。

他和林旭约定了下午帮忙的时间，便回去了。

嗯，下午有高手来六号楼后厨帮忙，得尽可能的让大家保持好精气，不能给六号楼丢脸。

邱振华走后没多久。

谢保民便端着一盘刚炸好的鳄鱼肉走了过来：

“师弟，快跟弟妹尝尝，刚出锅的酥炸鳄鱼肉，用鳄鱼脊柱附近的肉，超嫩，口感也好，蘸着椒盐真是一绝。”

说完他便急匆匆的回厨房去了，完全不知道刚刚邱振华来这儿寻仇的事儿。

沈宝宝捏着鳄鱼肉蘸着椒盐尝了尝，顿时眼前一亮：

“哇，这是鳄鱼肉吗？口感好嫩吖！”

林旭一听，也捏了一块尝了尝。

可能是未成年的小鳄鱼的缘故，肉质很嫩，吃起来甚至有种吃牛蛙肉的感觉。

肉的外面裹着一层酥糊，吃起来外酥里嫩，再蘸上椒盐，就更美味了。

这种新鲜的食材吃着就是好。

可惜不懂鳄鱼的做法。

不然回头买一只在老丈人家的别墅里来一桌鳄鱼宴，绝对会艳惊四座。