搭配的食材属性别相冲就行。”
这么简单吗?
林旭刚想到这里,脑海中就响起了系统的提示音:
“宿主聆听国宴大师指点,领悟合格级糖水技法——食材搭配,恭喜宿主。”
糖水技法?
还能这么领悟啊。
看来以后没事了得多跟这些总厨们聊天啊。
说不定就能领悟一波技法呢。
这不就是白赚嘛。
很快。
锅的水烧开了。
谢保民盖上锅盖,把火调小,继续熬制。
“甘蔗中的水分足,比较耐煮,要尽量多熬一会儿,这样才能把甘蔗中的清鲜味熬到汤里面。”
林旭点点头,暗自记了下来。
回头给沈宝宝做的时候,这些知识点就能派上用场了。
熬了差不多二十分钟。
谢保民去储物间拿了两个雪梨。
削皮后切成小块放进锅里。
煮了大概五六分钟。
关火出锅。
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