旭对沈大叔说道：

“林记近期可能要关一段时间，准备重新装修做成酒楼，到时候我就顾不上来这边买菜了，还麻烦沈大叔帮忙送到店里去。”

小饭店为了节省人手，一般都是老板亲自采购食材。

能砍价就砍价，节省一分是一分。

但大饭店的话，有专门的采购部负责食材的挑选和验货，就不用林旭亲力亲为做这些了。

“哎哟，那恭喜你啊林老板，啥时候要歇业了提前通知我就行，我得调整进货的菜量。”

“好的，没问题！”

把要买的蔬菜和其他食材全都装车后，林旭又去买了肉，然后开车回到店里。

先卸车。

再将食材进行一个简单的处理，该浸泡的浸泡，该烧皮的烧皮，该清洗的清洗。

忙完这些后，他洗洗手和了一点面，准备做点鸡汤面片。