凌晨四点半。

林旭把墩墩放在店里。

他自己则开着车，前往菜市场采购今天要用的食材。

买肉的时候。

林旭顺便瞅了瞅胡老板摊位上的鲜牛肉。

“给我来几斤牛里脊。”

胡老板答应一声，随即拿着切肉刀，麻利的给林旭切了块上好的牛里脊：

“林老板这是准备做水煮牛肉吗？”

“不是，准备做小炒黄牛肉。”

老胡一听顿时来了兴趣：

“这是准备上新菜了？要上的话我可等着吃了啊，这牛里脊嫩着呢，最适合爆炒。”

林旭笑着说道：

“暂时还不上，我就是回去试试，等回头把做法弄懂了再上吧。”

现在主打的是小酥肉扣碗，接着是豉汁蒸鸡，这些全都上新之后，店里才会着手上小炒黄牛肉。