原本只是想学一道菜，结果不小心学到了整个菜系。

你给我翻译翻译，什么叫惊喜！

林旭很高兴。

因为有了这个干煸技法后，店里能做的菜就多了。

除了干煸豆角之外，还有干煸肥肠、干煸肉丝、干煸牛肉、干煸鸡块、干煸猪蹄、干煸鱿鱼、干煸土豆等各种下酒又下饭的菜品。

虽然相对于小炒来说，干煸类菜品太依赖油炸。

但好吃啊。

谁能拒绝各种干香麻辣的菜品呢？

正翻炒豆角的谢保民有些好的看了师弟一眼：

“咋突然变得这么雀跃了，学会了？”

林旭这才回过来，笑着说道：

“已经差不多弄懂了，有时间了我准备试试，看做出来的菜品到底怎么样。”

“看一遍就能学会，师弟你这天赋真的没得说，我当学徒那会儿要是有你这天赋，得少挨多少次体罚啊。”

其实谢保民的天赋不差。

不然也不会被高大爷收为徒弟，更不会在四十多岁的时候成为钓鱼台国宾馆二号楼的行政总厨。

在厨师这个行业中。

这已经站在金字塔的最顶端了。