第130章淘汰赛
“恕我直言,这个伙子太水了!厨艺可以一塌糊涂,根本就不应该闯入决赛第二轮来。龙腾小说 Ltxsfb.com[]书迷群2”
“对,就是我上台去也要比他强个几分。第一轮竟然是以组第一出线,这也太过分了一点。这里面肯定有潜规则!”
“我看也是,我敢肯定,现在要是尝一下的话,肯定没法下喉。们信不信?”
“唉,原来以为一场厨艺大赛,应该干干净净地吧,大家都是做食物的,就应该干干净净,没想到竟然跟社会上一般污秽,唉,没看头了!”
“我们,咋这么急躁呢?这不是还没有品菜么?等一下,品菜结果出来了,谁还能够捂得住,即使厨艺协会的专家们不相信,难道那些大众评审也一个个被他收买了?”这个时候,一个中年男子『cha』话道。
“是不是为他当客来了?还是就是他的亲属团?”
“亲属团?我可算不上,不过我却是他的忠实食客!也难怪,们没有吃过他烹饪的食物,如果吃过了,就应该不会有怀疑了!”这中年男子不想跟别的人争论。
“是他的食客?”旁人还是有些不大相信。
中年男子点点头,“他是汽车南站那边,钱江岸边的一家鱼味馆的主厨,做的鱼那叫一个美味。真是没法形容,我吃了一辈子的鱼,从来没吃过那么好吃的。要是不相信,待会可以申请去品菜呀!”
“我待会无论如何也要想办法尝一尝,看是不是他的托!”一个老年男子气愤的道。
中年男子笑了笑,却没有再接口下去。
成飞舟与江边直接面对面,隔了不到二三米的距离,比任何人都要看得更加清楚。成飞舟厨艺娴熟,自然有闲暇来观看对手的情况。不像江边,只知道埋头烹饪。
见江边厨艺如此“疏松”成飞舟原本的一丝『阴』霾此时一扫而空。
“就这水平,不知道是怎么样以组第一名出线的。我随便找个学徒,怕是也要比他强得多。[本章由为您提供]唉,跟这样的对手对垒,真是没有挑战『性』!”成飞舟心中叹道。
曼青看到江边做出的鱼头浓汤也是有些诧异,不过她是品尝过江边在鱼味馆做出鱼菜的味道的,所以虽然看着这鱼头浓汤的卖相并不是非常理想,但依然对江边充满信心。
“江师傅率先将鱼头浓汤做了出来,我很想品尝一下,这一次江师傅会给我们带来何种美味。不过还是先请我们的评审专家以及大众评审首先进行品尝。在座的各位观众也有机会上来进行品尝
评审专家跟普通观众不一样,他们自然不会轻易地表达自己的观点,尤其是没有进行任何品尝之前。
似乎是听到后方观众中的一些异议,这一次曼承德没有率先进行品尝,而是让其他的评审专家先一步品菜。
首先进行品尝的是厨艺协会的资深高级会员窦乐康,他同样也是第一次品尝江边做的菜。作为一个经常从事品菜的老手,自然不会根据一盘菜的外观来进行判断。
不过江边烹饪过程的表现,以及烹饪完成之后菜式的表现。都不能让窦乐康另眼相看。
窦乐康有些奇怪地蕉了点汤汁放入口中,鱼头浓汤,最显著的特点就是,汤浓如『nai』,味道鲜美,鱼『rou』油润嫩滑。鱼身上的『rou』就数鱼头上的『rou』最为优质。这鱼头汤正好是要撷取鱼的『精』华。
这一尝可不得了,窦乐康显然没有想到鱼汤之味竟然能够调味到如此境界,汤才与口舌一相接触,浓郁的鲜香立即扑入口鼻之中,鱼汤之中,仿佛涌出一股灵气,在身体之中四处流淌了起来。
窦乐康的『精』神为之一振,忙又夹了一块鱼头『rou』放入口中。细细品味起来,这鱼头『rou』的味道更为浓郁,『rou』质极其柔润,非窦乐康曾经品尝过。
“这食材,不知道这厨师是如何得来。竟然如此不凡,有了这食材,何须那么多的繁冗手段,只须将这食材中的独特风味完好保存下来即可。另外,这里面添加的每一种调料怕都不是那么简单,这味道也许是来自这些调料之中。”窦乐康心中思绪万千,却无法确定鱼头浓汤如此冠绝的味道是如何得来的。
实际上,这味道能够如此绝美,有几个方面的原因,一方面,这鱼本身就是江边放在空间里养了很长一段时间的,为了彻底保存鱼的独特风味,江边直接用空间水将鱼养着直接带到了现场。其二,江边这一回使用了家传的秘方,而且这秘方所有的配料大多是江边在空间里培育的植物配置而成,这风味又有了极大的提升。其三,用的几种常见的调味料,同样是在空间里栽培下来的。最后一个方面,烹饪所用的水全部出产于空间之中。
有了这几个方面,这菜想不好吃都难!更别,江边最近的厨艺大涨,调味能力也是非常人能比。所以难怪烹饪出来的这道看起来简简单单的鱼头浓汤会如此美味。
窦乐康完成了对江边的鱼头浓汤的品尝,对着江边微笑了一下,点了点头,表示赞许,不过由于是两人pk,所以并没有马上给江边成绩。
厨艺协会的评审专家也都在同时对江边的鱼头浓汤进行品尝,从他们的神『色』上来看,都表明了这鱼头浓汤味道确实非常独到。
不过这些比较职业的专家,在结果未出来之前,都不会对菜式进行评论,因为另一个选手还在进行厨艺,对决尚未结束。不当的行为可能会对选手造成影响。
不过大众评审就没有这个顾忌。这鱼头浓汤给他们的惊喜实在有些出乎意料。有几个大众评审当场就狂呼。
“太美味了!这一辈子还从来没有吃过如此的美食!真是神奇,看起来就是这样简简单单的食材,烹饪的过程也极为普通,但是烹饪出来的鱼头浓汤竟然能够如此味美。太让人难以想象了!”
“喔喔!我要成仙了!这鱼头『rou』的鲜嫩,配料的独特清香与鱼香结合得简直完美无缺,丝毫没有鱼腥味。我要问,这真的是用鳙鱼做出来的鱼头浓汤么?”
“一个字!好!”
“先赞一个。我也我的看法,实在的,一开始,我并不看好这鱼头浓汤。不管是这位选手展示出来的厨艺,还是这些简简单单的配料。都让我无法树立起信心来。觉得