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第二百一十一章 菜单的定价

“那菜价定多少合适呢?”

“我看就和四季阁一样,定十倍左右,毕竟也不能亏待了跟着我的师傅和员工们。”

“可是这样一来,我们的利润就没有那么高了,扩充全国的步伐就要慢了很多。”

“你错了,我这段时间看了很多世界上各家顶级餐厅的介绍,现一个有意思的事情。”刘芒说道。

“什么事情?”

“不知你现没有,一些顶级的餐厅的菜品价格是很高,可并没有想象中的挣钱。最挣钱的,反而是麦当劳和肯德基两大餐饮巨头。”

“嗯,我早就研究过了,因为有钱人虽然不少,可也没有普通人的基数高,难道你想让酒楼走平民路线?可这也太浪费你厨神的称号了啊!”李若男忍不住问道。

“没有浪费,我说的只是酒楼的普通菜品。”刘芒笑了起来:“如果是由我亲手做的,那就定价在一百倍以上!他们不是有钱么?索性多花点!爱吃不吃!也省我不少事!”

“啊……!!!”(未完待续。)

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