了半天。还真想出道应景菜。热油锅丢入香葱姜蒜。炒猪肉直至肉出油。然后调入老抽和料酒。加上干辣椒那么一煮。这天气。过后绝对让人浑身热乎。
“好是好。猪肉咱有。粉条呢?”张倩随口一问。他顿时从臆想中清醒。自家这半年根本没买过条。往哪里做猪肉炖粉条。
“要不该做水煮肉”刘军浩只能退而求次。
“我到六婶子那里看看。前几天采蘑菇的时候她不是做了一顿猪肉粉条吗。”
张倩说着要起身出门。却听到门口传来王老师的声音:“啥猪肉炖粉条。你们是不是想吃粉条?我家有。上买了三斤多。到现在还没吃完。”
王老师是过来借味的。她家的味精早上用光了。原本交代赵教授上午去村里买一包。结果一下大雪。赵教授就将这事儿忘的一干二净。张倩跟着过去取了一大捧粉条。回来泡在热水中。以为最少要泡上半个小时才能将粉条透。哪知道不到五分钟时间。全成了软面条。
“这粉条味咋不对-”菜做好。刘军浩尝了两口。总感觉和以前的粉条不一样。
以前买的粉条煮过之后特别劲道。用筷子一夹。一大提留。这粉条没敢怎么煮。现在就筷子夹不起来。而且那味儿也不同。吃到嘴里发涩。根本没有粉条该有的滑润。
“我吃着很好呀?”张倩夹了几筷子。却没感觉出有啥不妥。
“不对。还是不对他头看了看案板上剩下粉-发现颜色也不对头。这粉条了点。根本是正宗的红粉条。
“当然了。这是土豆粉条。”
“我说呢。”刘军浩一听明白过来。感情王老师买的不是红薯粉条呀。别看土豆也可以做粉条。可是土豆粉一般很糙。吃起来口感却比红差远了。
“就你嘴叼馋。赶吃饭。一会儿凉了”张倩看他要长篇大论。赶忙用筷子敲了一下碗。
嗯。等过几天自家的红薯收了做些手工粉条。让老婆看看什么是真正的好粉条。
“刘军浩。小皮和豹呢?”张倩先吃完饭。盛了不少饭菜准备喂小皮两口子。谁知道却没见它们。
“现在还没有回来?”刘军浩也赶忙走出门。他才想起一上午都没见两只狗在院里腾面。
“不会出啥事儿吧-”张倩一听。着急起来。
“肯定不会。小皮和黑豹在一起。谁敢惹。有可能跑到街上了。我给赵光明打个电话问问。”想到上回小皮的“失踪”程。刘军浩这次倒没有那么担心。
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