要剪多少田螺?”林音律给权侑莉分析了一番,后者听着,还看了看自己面前的一碟田螺和一煲田螺。
如果是她的话,就单单这一碟和一煲,她都不知道要剪到什么时候呢。。
“不知道,但肯定会很累!”侑莉摇摇头,她不敢相信这些。
“累是肯定的,但最重要的是,把田螺没有了,这个才是最可怕的,田螺也不是天天都有的,就算是天天都用,到了冬天,总不能还到池塘那里凿开冰块,然后去捞,先不说有没有,就单单那种天气,就没有人敢去做的!”林音律说的,权侑莉一想,都全身打寒碜。
“那就是说,冬天不经营咯?”权侑莉问道。
“我刚开始投资的那一年的冬天就没有营业,也是那段时间亏的最大的,因为店面的房租都要了不少!”
“但现在不会了,现在冬天也会营业!”林音律笑道。
“不是说冬天捞不到田螺吗?”侑莉没能转过弯来。
“当然是这样说没有错,我们冬天捞不到,但是我们能自己培养啊,这家店的老板,就是中国南方人,他的家乡有田螺人工繁殖技术,他们懂得怎么在我们韩国这种这么冷的天气,这么冷的环境下,还能培养出田螺来,而且剪田螺,也从中国那边进口了专门剪田螺的机器,这样,他们也就能省下了不少的力气!”林音律这些,都是当初龙乘,给他说的办法。
去年的冬天,就很好的证实了这个办法可行,所以他们现在的‘螺音小吃’店,已经成为了明洞小吃街,最为热门的小吃店了。
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