马鲛鱼不仅尾巴好吃,这季节的马鲛鱼脂肪含量丰富,大多集中在腹部,取新鲜的马鲛鱼腹部鱼肉切块,放入盒子里,再倒入酱油、料酒,撒上甜酒的酒糟,再盖上厚厚的柚子皮……
大概腌制半小时这样就可以串起来,用小火烤六七分钟……
烤出来就是大名鼎鼎的柚香马鲛鱼!
唐海想到上次去日本吃的德国咸猪手,也弄了一份,外带看扎神经历这么旺盛,估计爱吃牡蛎,也弄了一些……
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【推荐个减肥餐,1o克油3oo克南瓜少量尖椒拿来炒然后加水焖,不是餐前吃也不是餐后吃,这是代餐吃!最好是代替午餐!】(未完待续。)
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