块白的招牌，没字。
这一天，白玉堂来到酒楼里吃了顿饭连说好吃，但怪掌柜的为什么不挂招牌，掌柜的一说之后，白玉堂哈哈大笑，拿起毛笔飞身跃出窗外，给老板提了三个字——一品楼。
老板觉得名字挺大气，而且字写得也好看，就问白玉堂