的父亲真有才。

林悠悠当然不知道，威震天这个外号，是李威震以碾压大部分同龄人的武力值，完虐不少对手，硬生生用拳头打出来。所以他才会对自己这个称号颇为自得。

切完丝，把猪肉丝放入一个干净的碗里，秦路就开始找各种炒菜用的调料了。

盐、淀粉、酱油、料酒等一起放入装有猪肉丝的碗里，然后用手不停抓均匀，用恰当的力道让这些汁液更好的浸透进入肉丝中。

“要等一会儿，肉丝需要先腌制十五分钟。”秦路弄好后说道。

威震天点点头，不觉得意外。

这一道程序稍微厉害的一点厨师都知道，不会刚把肉丝腌制就开始放进锅里炒。

流程都没错，刀工也没得说，那就看最后的火候了。

三分刀工，七分火候。

一道菜最终的成败，最重要的还得是在火候上。要是掌控不好火候，有稍微一点瑕疵，做出来菜的味道，可就会有不小的瑕疵。

不知道为什么，看着秦路刀工如此风骚，李威震在心里不由得期待秦路等会儿炒菜出现一点失误才好。

要不然，刚才他说的话，就该让他脸红了。

“这么年轻，能够将刀工练到这种出神入化的地步，已经堪称奇迹。火候想来也不应该掌控得很好！”李威震在心里偷偷想到。