那蓝衣少女恍然大悟,笑道:“果然好技艺,从没见汤圆这样好看的,倒舍不得吃它了。”
小桃接口笑道:“姐姐如此盯着它看,莫不是赏花是假,赏汤圆是真?”一句话逗得众人不禁哄堂大笑,那蓝衣少女也笑得春花般灿烂,终是将那汤圆吃了,只觉得满口甜香,不禁连连头。
又有一穿青衣的男子指着那一盆状似长春花形又象燕尾的煮食笑道:“姑娘,这个又是什么?”
“这位公子你真有眼光,今日这所有的吃食里就属它最费功夫,这个叫做肉燕,又叫做小长春,你不见它形似长春花又似一尾飞燕吗?便以此命名。这燕皮是将猪的瘦肉用木棒捶成肉茸后,放入上等甘薯粉,搅拌均匀然后压制成薄如纸张的两寸见方的片状,叫做燕皮。再将猪五花肉剁成细泥,加入辅料和调味品拌匀制成馅,包成肉燕,蒸熟后冲入调好味道的清汤既可。”
那青衣男子笑道:“原来如此,倒如此费事,今日在萧夫人这里吃过这一回,以后不吃何处吃去,岂不是憾事?”
机会来了!小桃赶忙大声道:“各位不必担心,我家在市集里有一间铺子名叫‘乐家小食’,今日做的这些吃食陆续都会上市贩卖,还有些众位没吃过的其它小吃,大家想吃时只管光顾就是了。”
众人不禁兴奋欢呼,小桃见效果已然达到,也喜不自胜,又跟他们讲了荷夹、紫玉槐花糕、焦熘丸子和银芽虾仁卷的大致做法。一众人边吃边听她解说,只半个时辰满桌的十二道食物汤水不剩,小桃心里升起一股自豪的满足感,原来当厨师最幸福的时刻莫过于此了。
萧夫人见宾主尽欢,忙招呼众人赏花谈天,命人奉上茶来。众人吃了一顿十分满足的美食,话题也就多了起来,就有两三对男女偷偷相约要一起去乐家小食光顾。
小桃早已说得口干舌燥,捧了杯茶猛气就灌,连喝了两杯没觉怎样,见桌上已没了茶水,就想回厨房去喝些开水,此时一杯茶水递到了眼前,同时一个带着笑意的好听男声说道:“慢些喝,小心呛着了。”
小桃抬头一看,正对上一双春水般温柔的眸子,不禁心中一动,脱口叫道:“是你?”